Fábrica de produtos de origem animal é interditada por irregularidades na conservação dos alimentos

Uma fábrica clandestina de produtos de origem animal foi interditada pela Vigilância Sanitária nesta quarta-feira (16) em Birigui (SP).

Durante a inspeção, várias irregularidades foram encontradas na conservação e manipulação de hambúrgueres, espetinhos de carne e linguiças

Uma fábrica clandestina de produtos de origem animal é interditada em Birigui (SP) — Foto: Divulgação

Segundo a vigilância, as condições de higiene poderiam comprometer a segurança dos alimentos e oferecer risco à saúde dos consumidores e de trabalhadores do local.

A fábrica não tinha licença para funcionamento. A TV TEM tentou contato com o proprietário da empresa, mas não obteve retorno até a última atualização desta reportagem.

A fiscalização foi realizada após uma denúncia anônima. Devido às péssimas condições, parte dos produtos armazenados de forma inadequada foi descartada pela equipe de fiscalização.

Uma fábrica clandestina de produtos de origem animal é interditada em Birigui (SP) — Foto: Divulgação

Os alimentos que ainda estavam próprios para consumo permaneceram no local, mas sem autorização para comercialização, distribuição ou utilização até que a empresa cumpra as regras sanitárias estabelecidas pela vigilância.

Uma fábrica clandestina de produtos de origem animal é interditada em Birigui (SP) — Foto: Divulgação